J'ai personnellement tenter de reproduire la recette de pancakes, avec des bananes basique (honnêtement je ne sais pas du tout ou on trouve les plantain, jamais vu ^^)et c'est pas mauvais. Je préfère quand même les crêpes traditionnelles mais ça change !
Par contre, une banane par personne, ca fait beaucoup je trouve ! (vu qu'il y a la farine, le sucre ... ) J'en ferais moins la prochaine fois ^^ (ca dépend peut être aussi de la taille des bananes utilisés, c'est vrai qu'elles étaient pas petite les miennes !)